|
Dobór odpowiedniej diety jest najważniejszym czynnikiem przy budowaniu solidnego umięśnienia. Tym bardziej gdy ilość kalorii jest ograniczona, w końcu zależy mi na umięśnieniu tylko wysokiej jakości, bez zbędnego „balastu” ! W trakcie układania sobie diety, kieruje się przede wszystkim zasadami zdrowego odżywiania. Staram się dostarczyć wszystkie niezbędne składniki jakie potrzebuje mój organizm by funkcjonować na najwyższych obrotach.
Mowa oczywiście tu o:
wysokiej jakości białkach (budulec dla naszych mięśni, ale nie tylko. Mowa tu również o enzymach, ciałach odpornościowych i tp.). Jako źródło białka wybieram produkty pochodzenia zwierzęcego, ponieważ posiadają one najlepszy profil aminokwasowy (wysoką przyswajalność).
węglowodany złożone - są one wysokiej jakości paliwem dla pracujący mięśni. Dzięki temu ze są uwalniane (trawione) powoli, nie powodują odkładanie się tkanki tłuszczowej.
zdrowe tłuszcze (kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3, omega-6, omega-9, zachowując odpowiednią proporcje między nimi). Są one bardzo istotne dla prawidłowego funkcjonowania. Biorą udział w wielu reakcjach w organizmie (np. wchodzą w skład błon komórkowych, poprawiają działanie układu sercowo – naczyniowego, zwiększają wydatek energetyczny po przez nasilenie spalania kalorii.)
witaminy i minerały - są one katalizatorami naszego organizmu. Wszystkie reakcje enzymatyczne, hormonalne zachodzą dzięki nim. Dla tego moja dieta jest bogata w duża ilość warzyw. Są one źródłem witamin, minerałów oraz błonnika.
Posiłki przyrządzam wedle zasad „lekko strawności”, by zbytnio nie obciążać mojego układu pokarmowego. Obficie używam przypraw by nadać moim potrawą smaku, odpowiednia kombinacja przypraw wpływa pozytywnie na tempo metabolizmu i system odpornościowy. Dzięki temu dieta nie stanowi dla mnie żadnego problemu, tylko czystą przyjemność. |
Mój przykładowy jadłospis:
Posiłek pierwszy:
Placek truskawkowy: 8 białek jaj, 8 łyżek stołowych mąki orkiszowej typ 2000, 200g truskawek, 20g orzechów włoskich z dodatkiem przypraw do ciast.
Posiłek drugi:
pół woreczka ryżu brązowego, 150g filetu z kurczaka, 150g mieszanki warzywnej polanej łyżką stołową oliwy z oliwek.
Posiłek trzeci:
pół woreczka kaszy gryczanej, 200g ryby pieczonej z warzywami, wszystko polane łyżką stołową oliwy z oliwek.
Posiłek czwarty:
Musli domowej roboty: 2 łyżki stołowe płatków owsianych, 2 łyżki stołowe płatków żytnich, 2 łyżki otrębów owsianych, 20g orzechów włoskich oraz 35g odżywki wysokobiałkowej
Posiłek piąty:
50g makaronu razowego-żytni, 150g filetu z indyka, 150g mieszanki warzywnej polane łyżką stołową oliwy z oliwek
Posiłek szósty:
35g odżywki wysokobiałkowej, z minimalną ilością wody oraz łyżką stołową masła orzechowego.
Dietę uzupełniam suplementami, takimi jak:
witaminy i minerały
antyoksydanty(witamina C)
Omega 3
L - Glutamina
aminokwasy BCAA, aminokwasy proste oraz Carbo (jest to mój stały zestaw potreningowy)
okresowo dodaję inne suplementy: kreatyna, no-boostery, L-karnityne i inne. |